Сначала посмотрите - приготовленный мной собственнолапно борщ выглядит как-то так:


( Read more... )

Опять пропал на пару дней, но у меня была уважительная причина - я кормил семью. Вот так, решил вчерашний день посвятить кулинарии, а заодно использовать, наконец, тот бараний фарш, который получился из бараньей же ноги пару дней назад...

Но начал я с того, что приготовил вкусный, наваристый борщ на бульоне из свиных косточек. Борщ получился очень ( Read more... )

Оригинал взят у sergej_pozhar в СУП ГРИБНОЙ, СМЕТАНОЙ ЗАПРАВЛЕННЫЙ, С КЛЁЦКАМИ.

ГРИБІВКА (ЮШКА ЗІ СВІЖИХ ГРИБІВ) ПІДБИТА ЗАПРАЖКОЮ З КЛЮСОЧКАМИ ЛИТИМИ


( Read more... )

С древних времен еда для турков была гораздо большим, чем просто процесс насыщения. Она являлась своеобразным символом социального порядка. Ханы и беки обязаны были устраивать пиры для своих подданных. Во время этих застолий пища распределялась соответственно рангам и заслугам.


( Read more... )

Как и обещал вчера- еще один рецепт легкого холодного супчика для жаркого дня.
Кому-то он покажется вариантом вчерашнего рецепта гаспачо. Не буду спорить - автор рецепта не я, поэтому я просто представлю рецепт Вашему вниманию, а там уж Вы сами думайте, что это такое. Или просто знайте, что можно и так делать...

Click to view

Прямая ссылка - http://youtu.be/ ( Read more... )

Как и обещал, выкладываю еще рецепт первого блюда, очень подходящего для установившейся сейчас жаркой погоды. Конечно, это классическое блюдо испанской кухни - знаменитый холодный суп гаспачо:

Click to view

Прямая ссылка - http://youtu.be/E5cCWof2pRE

( Под катом - подробный текстовый рецепт с фото... )

Опять вечер пятницы и в выходные что-то можно приготовить - эдакое, легкое. Исходя из жаркой погоды, хочу предложить насколько легоньких первых блюд - специально для тех, кому надоела окрошка...

Посмотрите видеорецепт первого такого блюда под названием "Чесночная похлебка":

Click to view

Прямая ссылка - http://youtu.be/WunHCRfg_1M

( Под катом - текстовый рецепт с фото... )

На улице опять установилась жаркая погода и опять встает вопрос - чем бы перекусить, чтобы сытно, но прохладно... Вот еще один из вариантов - свекольный холодник. Холодный суп прост в исполнении, охлаждает, но при этом достаточно сытный:

Click to view

Прямая ссылка на видеорецепт - http://youtu.be/v6L_8FLiFmE

( Для тех, кто по-прежнему не видит видео... )

Жара... Намедни сделал окрошку ( Read more... )

Оригинал взят у stalic в машхурда .. без мяса!

Click to view

Прямая ссылка на видео - http://youtu.be/sJ9Y2RY_c7w
Это сегодняшний сюжет на НТВ, а текст и картинки можно прочитать и посмотреть здесь: http://stalic.livejournal.com/499329.html , если кто пропустил в прошлый раз.

Случайная ссылка:  Как приготовить вегетарианский плов?